BMELV-Statistik

Bundeslandwirtschaftsministerium stellt Ernteergebnis 2014 vor

Die deutsche Getreide- und Rapsernte hat in diesem Jahr sehr gute Erträge gebracht. Das zeigt die aktuelle Erntebilanz des Bundeslandwirtschaftsministeriums.

Die deutsche Getreideernte wird einschließlich Körnermais insgesamt nahezu 51,8 Millionen Tonnen erreichen. Das mehrjährige Mittel (2008 - 2013: 46,5 Millionen Tonnen) wird damit um 11 Prozent übertroffen. Dies ist das vorläufige Ergebnis der "Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE)" auf der Basis von repräsentativen Ertragsmessungen. Insgesamt wurde auf etwa 6,50 Millionen Hektar Getreide zur Körnergewinnung angebaut, nur geringfügig weniger als im Vorjahr. Die Hektarerträge sind bei Getreide im Erntejahr 2014 vielfach sehr gut ausgefallen. Im Durchschnitt aller Getreidearten erreicht der Hektarertrag nach den bisher vorliegenden Messungen 79,7 Dezitonnen und liegt damit um 8,8 Prozent über dem Niveau des Vorjahres. Das mehrjährige Mittel (69,7 Dezitonnen je Hektar) wird um 14,4 Prozent überschritten.

                             Quelle: Pressemitteilung des BMEL vom 29.08.2014

mehr lesen         Übersichtstabellen

Ergebnis und Auswertung der Viehbestandserhebung vom 3. Mai 2014

Auf Grundlage der Ergebnisse des Statistischen Bundesamtes zur Viehbestandserhebung vom 3. Mai 2014 hat das Thünen-Institut in Kooperation mit der AMI die Entwicklung des Rinder-und Schweinemarktes für 2014 und 2015 vorgeschätzt. Allerdings konnten Auswirkungen des RUS-Importstopps vom 06.08.2014 noch nicht berücksichtigt werden.

Zusammenfassung

Im Mai 2014 zeigten sich ein leichter Anstieg des Rinderbestandes (v. a. Milchkühe) und eine Zunahme der Schlachtungen sowie nachgebende Erzeugerpreise wegen der EU-weit expansiven Rindfleischerzeugung. Trotz derzeit geringerer Futterkosten ist in 2015 ein leichter Rückgang der Bullenmast und Rindfleischerzeugung in Deutschland erwartbar, EU-weit jedoch ein weiterer Anstieg.

Im Mai 2014 erfolgte eine Zunahme des Schweinebestands insgesamt sowie erstmals seit langem Erholung des Zuchtsauenbestandes. Im KJ 2014 wird es in Deutschland einen Rückgang der Schlachtmenge an Schweinefleischgeben, EU-weit wird er gleichbleibend geschätzt. Ebenso einen rückläufigen Export auf Grund des bereits vor dem aktuellen Russland-Importstopp bestehenden Probleme beim Export dorthin. Erwartet werden Erzeugerpreise mit 6 % unter Vorjahr; im vierten Jahr ein rückläufiger Pro-Kopf-Verbrauch und der Selbstversorgungsgrad wird auch für 2015 nahezu konstant auf rd. 117 % geschätzt.

[ mehr...]                            Quelle: Statistisches Bundesamt, BMEL (123)

Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung

Abbildung der Broschüre "Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung"

Mit der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung wird auf der Grundlage von umfangreichen Stichproben unter der Mitwirkung der landwirtschaftlichen und statistischen Landesämter sowie des Statistischen Bundesamtes die Ernte und der Ertrag bei den wichtigsten Feldfrüchten festgestellt. Qualitätsparameter ergänzen die Darstellung. Die  Broschüren zu den Ernten 2000 bis 2013 stehen zum Download zur Verfügung.

Weitere Informationen finden Sie hier.

Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2013

Einbanddecke Statistisches Jahrbuch 2012

Das Jahrbuch ist ein international anerkanntes Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und die Agrarwirtschaft. Das Jahrbuch enthält 522 Tabellen, davon 73 über die EU-Mitgliedstaaten. Ein Glossar erläutert die am häufigsten verwendeten Begriffe. Schaubilder und Grafiken stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen dar. Neben aktuellen Informationen machen lange Zeitreihen das Jahrbuch zu einem bewährten, auch international anerkannten Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und Agrarwirtschaft.

Neben den zahlreichen Aktualisierungen wurden weitere Daten über Aquakulturerzeugung aufgenommen.

Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2013 ist mit 631 Seiten zu 79,95 Euro  ISBN 978-3-7843-5325-8, im Buchhandel oder direkt beim Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup erhältlich, Internet: www.lv.de

Unter dem Menüpunkt "Statistisches Jahrbuch" stehen einzelne Tabellen zum Download bereit.