Archiv Wochenbericht

Die nachstehenden Links verweisen auf Dokumente, die aus den Wochenberichten (=WB) des BMELV erstellt wurden oder imn loser Reihenfolge zur Veröffentlichung kommen. Die Beiträge wurden von Referat 425 Statistik, Marktbeobachtung und Planungsgrundlagen und Referat 426 Ertragslage und Betriebserhebungen verfasst. Kontakt: 425@bmelv.bund.de und 426@bmelv.bund.de

  1. WB 44/2009 Vorläufige Ergebnisse der Viehbestandserhebung vom 3. Mai 2009
  2. WB 36/2009 Rückgang der Agrarexporte im 1. Halbjahr 2009 weniger stark als bei Gesamtaußenhandel
  3. WB 35/2009 Landwirtschaftliche Grundstückspreise in Deutschland 2009 spürbar angestiegen 
  4. WB 30/2009 Verbraucherpreise stiegen im Juni 2009 um 0,1 % gegenüber dem Vorjahr
  5. WB 28/2009 Sehr gute Süß-, aber unterdurchschnittliche Sauerkirschenernte geschätzt
  6. WB 27/2009 Broschüre „Ertragslage Garten- und Weinbau 2009“ erschienen
  7. WB 27/2009 DBV-Vorerntegespräch: Getreideernte 2009 niedriger als Rekordernte 2008, aber über
    dem Durchschnitt der Vorjahre; feste Preise zu erwarten
  8. WB 23/2009 Mehr Wintergetreide und Raps für die Ernte 2009 angebaut
  9. WB 17/2009 Fleischverbrauch 2008 unter Vorjahr
  10. WB 15/2009 Geflügelfleischverbrauch stieg 2008 weiter an – Export schwächer
  11. WB 13/2009 Überdurchschnittlich große Weinmosternte 2008
  12. WB 13/2009 Amtlicher Erzeugerpreis für Milch in 2008 in Deutschland leicht über Vorjahresniveau
  13. WB_10/2009_Erzeugerpreis für Milch in 2008 in Deutschland nahezu auf Vorjahresniveau
  14. WB 08/2009 Hohe Hektarerträge bei Getreide, Winterraps und Kartoffeln für 2008 bestätigt
  15. WB 05/2009 Broschüre „Die wirtschaftliche Lage der landwirtschaftlichen Betriebe 2007/08“ im Internet abrufbar
  16. WB 05/2009 Gemüseernte auf dem Freiland 2008 über Vorjahresniveau
  17. WB 04/2009 Verbraucherpreise stiegen 2008 um 2,6 % gegenüber Vorjahr
  18. WB 04/2009 Baumobsternte in Deutschland 2008 deutlich unter Vorjahresergebnis
  19. WB 04/2009 Mehr Wintergetreide und Winterraps für die Ernte 2009 ausgesät
  20. WB 50/2008 Die wirtschaftliche Lage der forstwirtschaftlichen Betriebe im Forstwirtschaftsjahr 2007
  21. WB 50/2008 Die wirtschaftliche Lage der Kleinen Hochsee- und Küstenfischerei im Kalenderjahr 2007
  22. WB 46/2008 Broschüre „Die Unternehmensstruktur der Molkereiwirtschaft in Deutschland“ erschienen
  23. WB 43/2008 EU-Konferenz zur ländlichen Entwicklung am 16. und 17. Oktober in Limassol
  24. WB 40/2008 Hohe Getreide- und durchschnittliche Winterrapsernte für 2008 bestätigt
  25. WB 38/2008 Mehlherstellung und –verbrauch 2007/08 gestiegen
  26. WB 38/2008 Trotz kleinerer Ernte 2007/08 verkaufen die Landwirte soviel Getreide wie im Vorjahr
  27. WB 38/2008 Bei kleinerer Ernte und höheren Einfuhren Getreideverbrauch 2007/08 zurückgegangen
  28. WB 37/2008 Vermahlung von Brotgetreide 2007/08 über dem Vorjahresergebnis
  29. WB 37/2008 Pachtpreise für landwirtschaftliche Grundstücke in Deutschland 2007 regional überdurchschnittlich angestiegen
  30. WB 37/2008 Verarbeitung von Ölsaaten weiter zugenommen
  31. WB 37/2008 Mais ersetzt Weizen im Futter - Mischfutterherstellung auf Rekordniveau
  32. WB 37/2008 Landwirtschaftliche Grundstückspreise in Deutschland 2007 weiter leicht angestiegen
  33. WB 37/2008 Erzeugerpreise für Milch im Wirtschaftsjahr 2007/08 um gut 9 Cent/kg gestiegen
  34. WB 35/2008 Obstverbrauch (Marktobstbau) 2007/08 weiter rückläufig
  35. WB 35/2008 Gemüseverbrauch (Marktgemüseanbau) ging 2007/08 zurück
  36. WB15/2008 Nach seuchenbedingtem Einbruch wieder höherer Geflügelverbrauch 2007
  37. WB15/2008 Fleisch 2007: Erzeugung und Verbrauch gestiegen
  38. WB15/2008 Eiererzeugung in 2007 leicht zurückgegangen, Pro-Kopf-Verbrauch aber gestiegen
  39. WB14/2008 Käfighaltung bei Legehennen weiterhin deutlich rückläufig
  40. WB14/2008 Milchanlieferung 2007
  41. WB12/2008 Erzeugerpreise für Milch gestiegen
  42. WB12/2008 Ernährungsgewerbe 2007
  43. WB11/2008 Überdurchschnittlich große Weinmosternte 2007
  44. WB10/2008 Verbraucherpreise stiegen 2007 um 2,2 % gegenüber Vorjahr
  45. WB08/2008 Zuckererzeugung und –verbrauch 2006/07 rückläufig
  46. WB04/2008 Deutlich mehr Wintergetreide, weniger Winterraps für die Ernte 2008 ausgesät
  47. WB04/2008 Baumobsternte in Deutschland 2007 weit über Durchschnitt
  48. WB02/2008 Gemüseernte auf dem Freiland 2007 deutlich über Vorjahresniveau
  49. WB 42/2007 Handelsdüngerabsatz von Stickstoff und Phosphat rückläufig - Anstieg bei Kali und Kalk
  50. WB 40/2007 Niedrige Getreide- und durchschnittliche Winterrapsernte für 2007 bestätigt
  51. WB 38/2007 Verarbeitung von Ölsaaten überdurchschnittlich zugenommen
  52. WB 38/2007 Mischfutterherstellung im Aufwind
  53. WB 38/2007 Mehlherstellung 2006/07 unter dem Vorjahresergebnis
  54. WB 38/2007 2006/07 deutliche Zunahme bei der Verwendung von Getreide für industrielle Zwecke
  55. WB 32/2007 Ackerfläche 2007 nahezu unverändert, Raps- und Silomaisanbau weiter ausgedehnt
  56. WB 27/2007 Talfahrt der Erzeugerpreise für Milch im Wirtschaftsjahr 2006/2007 beendet
  57. WB 26/2007 Obstverbrauch (Marktobstbau) 2006/07 wieder rückläufig
  58. WB 26/2007 Milchanlieferung gegenüber Vorjahr gestiegen, Garantiemenge aber unterschritten
  59. WB 26/2007 Gemüseverbrauch ging 2006/07 weiter zurück
  60. WB 17/2007 Geflügelfleischverbrauch ging 2006 zurück – höhere Exporte
  61. WB 15/2007 Eiererzeugung und Eierverbrauch in 2006 leicht gestiegen
  62. WB 14/2007 Fisch wird bei den Verbrauchern immer beliebter
  63. WB 14/2007 Ernährungsgewerbe 2006: Umsatzplus im In- und Ausland
  64. WB 10/2007 Milchanlieferung 2006 unter Vorjahr
  65. WB 06/2007 Gemüseernte auf dem Freiland 2005 unter Vorjahresniveau
  66. WB 05/2007 Unterdurchschnittliche Getreide-, Kartoffel- aber sehr gute Winterrapsernte bestätigt
  67. WB 04/2007 Deutlich mehr Winterroggen und Winterraps für die Ernte 2007 ausgesät
  68. WB 02/2007 Baumobsternte in Deutschland 2006 deutlich über Vorjahresniveau
  69. WB 51/2006 Gemüseernte auf dem Freiland 2006 auf Vorjahresniveau
  70. WB 39/2006 Unterdurchschnittliche Getreide- und gute Rapsernte für 2006 bestätigt
  71. WB 36/2006 2005/06: Landwirte verkauften weniger Getreide
  72. WB 36/2006 Landwirtschaftliche Grundstückspreise 2005 in Deutschland regional unterschiedlich
  73. WB 36/2006 Erzeugerpreis für Milch im WJ 2005/06 um 1,6 % unter Vorjahr
  74. WB 36/2006 Vermahlung von Brotgetreide 2005/06 leicht über dem Vorjahresergebnis

Geflügelfleischverbrauch stieg 2008 weiter an – Export schwächer

Die Bruttoeigenerzeugung (BEE), d.h. alle im Inland erzeugten Tiere unabhängig vom Ort der Schlachtung, stieg 2008 bei Geflügelfleisch auf der Basis vorläufiger Daten gegenüber dem Vorjahr um 5,4 % auf 1,34 Mill. t an. Ebenfalls angestiegen ist die Nettoerzeugung mit einem Plus von 7,6 % auf 1,24 Mill. t. Der Außenhandel mit lebenden Hühnern lag dagegen bei der Einfuhr um 7,1 % und bei der Ausfuhr um 12,6 % unter dem Vorjahresvolumen. Der Verbrauch von Geflügelfleisch stieg auf insgesamt rund 1,54 Mill. t an. Damit setzte sich die langfristige Tendenz fort.

(BMELV-Wochenbericht Nr. 15/2009)

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Entwicklung der Rinder- und Schweineproduktion in 2008 auf Basis der Viehbestandserhebung vom 3. Mai 2008

Das Statistische Bundesamt hat die vorläufigen Ergebnisse der Viehbestandserhebung vom 3. Mai 2008 vorgelegt. Auf Grundlage dieser Ergebnisse wird die Entwicklung des Rinder- und Schweinemarktes in 2008 dargestellt und für 2009 vorausgeschätzt.
Rinder
- Rinderbestand kaum verändert (-0,1 % gegen Vorjahr); derzeit 12,97 Mill. Tiere;
- Milchkuhbestand um  + 1,1 % über Vorjahr; aktuell 4,2 Mill. Milchkühe;
- Schlachtrindererzeugung in 2008 um 1,3 % über Vorjahr, Ausfuhren nehmen deutlich zu.
Schweine
- Schweinebestand in Deutschland mit 26,8 Mill. Tieren um 1,3 % gegenüber Mai 2007 zurückgegangen;
- Bestandsreduzierungen bei Ferkeln und Zuchtsauen, leicht wachsende Bestände bei Mastschweinen;
- Mit 54,43 Mill. Schweineschlachtungen wird 2008 der Rekord von 2007 um 2,1 % übertroffen.

(BMELV, 425 - Oktober 2008)

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Baumobsternte in Deutschland 2008 deutlich unter Vorjahresergebnis

In Deutschland wurden 2008 im Vergleich zum Vorjahr rund 93 500 t weniger Baumobst geerntet (- 7,5 %). Mit rund 1,16 Mill. t lag die Erntemenge allein aufgrund der hohen Apfelerträge noch um 4,7 % über dem mehrjährigen Durchschnitt. Im Einzelnen verzeichneten die Erzeuger bei Äpfeln gegenüber dem Erntejahr 2007 zwar einen Ernterückgang um 2,1 % (- rd. 23 000 t); im Vergleich zum langjährigen Mittel wurden jedoch rund 13,7 % mehr Äpfel gepflückt. Die Erzeugung von Birnen war mit rund 38 100 t um 23,6 % niedriger als im Vorjahr (49 900 t). Zum sechsjährigen Durchschnitt gesehen fiel die Birnenernte um über ein Drittel kleiner aus.

(BMELV-Wochenbericht Nr. 4/2009)

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Mehlherstellung und –verbrauch 2007/08 gestiegen

Die Mehlherstellung im Wirtschaftsjahr 2007/08 betrug 6,56 Mill. t und war damit 3,1 % höher als im Vorjahr (6,36 Mill. t). Zunahmen gab es bei allen Getreidearten, wobei die prozentuale Zunahme bei Hartweizen mit 16 % besonders deutlich war. Die Herstellung von Weichweizenmehl nahm um 135 000 t (2,5 %) und die von Roggen um 20 000 t (2,5 %) zu. Im Vergleich zum Vorjahr stieg die Inlandsmehlverwendung (ohne Außenhandel mit Erzeugnissen aus Mehl) 2007/08 um 4 % auf 6 Mill. t mit der größten prozentualen Zunahme bei Hartweizen um 11 % auf 310 000 t.

(BMELV, Wochenbericht 38/2008)

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Hohe Getreide- und durchschnittliche Winterrapsernte für 2008 bestätigt

Nach Auswertung weiterer Ertragsmessungen im Rahmen der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung bei Getreide und Winterraps wurden die Hektarerträge gegenüber den ersten, Ende August d. J. veröffentlichten Ergebnissen, noch einmal leicht nach oben korrigiert.

mehr... [BMELV-Wochenbericht 40/2008]

Bei kleinerer Ernte und höheren Einfuhren Getreideverbrauch 2007/08 zurückgegangen

Die Inlandsverwendung von Getreide ging im abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2007/08 um 5 % auf 40,5 Mill. t zurück. Am stärksten war der Bereich, der im letzten Jahr am meisten hinzugewonnen hatte, der Industriebereich, vom Rückgang betroffen. 4 Mill. t Getreide (- 19 %) wurden im Wirtschaftsjahr 2007/08 zu industriellen Zwecken verarbeitet, ein Jahr vorher waren es noch 4,8 Mill. t. Die hohen Getreidepreise haben dazu geführt, dass Bioethanol verstärkt aus Zuckerrüben statt aus Getreide erzeugt wurde. Auch der Verbrauch von Futter ging um 5 % auf 25,1 Mill. t zurück.

(BMELV, Wochenbericht 38/2008)

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Verarbeitung von Ölsaaten weiter zugenommen

In Deutschland wurden im Wirtschaftsjahr 2007/08 11,5 Mill. t Ölsaaten verarbeitet. Das sind 10,8 % mehr als im Vorjahr. Zurückzuführen ist dies in erster Linie auf die erhebliche Zunahme der Verarbeitung von Raps (+16,4 %). Dies steht im Zusammenhang mit der weiter gestiegenen Nachfrage nach Rapsöl zur Herstellung von Biodiesel und zum direkten Einsatz von Rapsöl als Kraftstoff.

(BMELV, Wochenbericht 37/2008)

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Strukturerhebung zu landwirtschaftlichen Betrieben in Finnland – 2007

Diese Ausgabe von Statistics in focus, herausgegeben von Eurostat, ist Teil einer Reihe von länderspezifischen Publikationen über die Ergebnisse einer Strukturerhebung zu landwirtschaftlichen Betrieben in 2007. Sie bietet einen kurzen, aber dennoch umfassenden Einblick in die Struktur landwirtschaftlicher Betriebe in Finnland. 68 200 landwirtschaftliche Betriebe wurden 2007 in Finnland in der Strukturerhebung zu landwirtschaftlichen Betrieben erfasst (3% weniger als 2005). Auf 51% der landwirtschaftlich genutzten Fläche wird Getreide angebaut.

Eurostat, Statistics in focus – 2/2009

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Vermahlung von Brotgetreide 2007/08 über dem Vorjahresergebnis

Die Vermahlung von Weichweizen in Deutschland erhöhte sich nach vorläufigen Daten der Melde-VO im Wirtschaftsjahr 2007/08 (Juli/Juni) gegenüber dem Vorjahr um 2,4 % auf 6,83 Mill. t. Die Roggenvermahlung stieg um 3,1 % auf 0,92 Mill. t an.

(BMELV, Wochenbericht 37/2008)

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Mais ersetzt Weizen im Futter - Mischfutterherstellung auf Rekordniveau

Mit 21,8 Mill. t erreichte die Mischfutterherstellung in Deutschland im WJ 2007/08 nach vorläufigen Daten der Marktordnungswaren-MeldeVO einen neuen Höchststand. Die Produktionsmenge stieg gegenüber dem Vorjahr um 5,5 % oder 1,14 Mill. t an. Davon entfallen zwei Drittel (748 000 t) auf Mischfutter für Schweine (Gesamtmenge rund 9,2 Mill. t). Die Produktion von Mischfutter für Rinder stieg um 196 000 t auf 6,4 Mill. t. Bei Geflügel beträgt der Anstieg 216 000 t bei einer Gesamtmenge von 5,4 Mill. t. Der Getreideeinsatz zur Herstellung von Mischfutter sank von 49,7 % auf 38,8 % ab. Weizen (3,7 Mill. t) wurde um eine Million Tonnen reduziert und durch Mais (2,6 Mill. t) ersetzt.

(BMELV, Wochenbericht 37/2008)

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