Gartenbau
Im BMELV ist Referat 515 federführend für den Bereich Gartenbau zuständig. Anfragen können per Mail an 515@bmelv.bund.de oder an agrar@ble.de gerichtet werden.
Hinweis: Die nachfolgenden PDF Dateien sind nicht barrierefrei.
Gartenbaubroschüre veröffentlicht
Die Gartenbaubroschüre, die von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) erstellt wurde, gibt Einblicke in den deutschen Gartenbau mit seinen vielfältigen Facetten.
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Einen zusammenfassenden Überblick über die wirtschaftlichen und strukturellen Verhältnisse in den Bereichen Garten-, Obst- und Weinbau sowie den damit verbundenen Bereichen finden sich in der Broschüre "Ertragslage Garten- und Weinbau 2011".
Faltblatt des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Das Faltblatt "Der Gartenbau" gibt einen zusammenfassenden Überblick über die Daten und Fakten des deutschen Gartenbaus:
- Volkswirtschaftliche Daten
- Struktur
- Erzeugung Garten- und Obstbauprodukte
- Gartenbauliche Dienstleistungen
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Das Faltblatt " Die deutschen Baumschulen " informiert über die Anbauflächen, Strukturen und Ausfuhren der Baumschulwirtschaft in Deutschland. Die Daten berichten über das Jahr 2009.
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Das Faltblatt " Der deutsche Zierpflanzenbau " informiert über die Anbauflächen, Strukturen und Ausfuhren im Zierpflanzenbau in Deutschland. Die Daten berichten über das Jahr 2009.
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(Ornamental plants " Made in Germany")
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Statistisches Jahrbuch und Außenhandel
Im Statistischen Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten finden sich weitere detaillierte tabellarische Darstellungen zum Gartenbau.
Ausgewählte Daten über die Ein- und Ausfuhr von Gartenbauerzeugnissen finden sie auch unter dem Menüpunkt Daten&Tabellen / Fachgebiet Außenhandelsstatistik:
Graphische Darstellung der Entwicklung des deutschen Außenhandels mit lebenden Pflanzen und Waren des Blumenhandels
Graphische Darstellung: Deutscher Außenhandel mit lebenden Pflanzen und Waren des Blumenhandels 2010 v.
Einfuhrstatistik der lebenden Pflanzen und Blumen 2010
Einfuhrstatistik Obst und Gemüse 2010
Ausfuhrstatistik: Obst und Gemüse 2010
Ausfuhrstatistik der lebenden Pflanzen und Blumen 2010
Gegenüberstellung monatliche Ein- und Ausfuhren ausgewählter Erzeugnisse 2010 vorläufig (Die Dokumente sind nicht barrierefrei)
Weitere Gegenüberstellungen der monatlichen Ein- und Ausfuhren von Obst und Gemüse für vorangegangene Jahre erhalten Sie unter dem Menüpunkt Daten und Tabellen unter folgender Eingabe in die Datenbankabfrage:
Stichwort: Gartenbau, Obst, Gemüse oder Warenart (z.B. Äpfel)
Fachgebiet: alle, Gartenbau oder Außenhandelsstatistik
Jahrgang: aktuellster (bietet die jeweils aktuellste Fassung) oder Jahr auswählen
Marktbeobachtung Obst und Gemüse
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) erhebt im Auftrag des Bundesminsterium für Ernährung Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) die Daten für den Markt- und Preisbericht Obst und Gemüse, der wöchentlich veröffentlicht wird.
Ausbildung im Gartenbau
Auszubildende im Gartenbau nach Fachsparten 2000-2009
Fachschulen und Fachschüler/ innen 2010