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Begriffsdefinitionen W

Begriff

Definition

Weingeist

... ist die frühere monopolgesetzliche Bezeichnung für "reinen Alkohol" und Grundlage der %vol- und Gew.-%-Angaben.

Weinbaulich genutzte Fläche

siehe Buchstabe F

Weißzuckerwert

siehe Produkteinheiten.

Wertschöpfungs- rentabilität

s. hierzu Kennzahlen der Buchführung

Wirtschaftwald

Buchführung/Forst:
Alle Holzbodenflächen, die regelmäßig bewirtschaftet und von der Forsteinrichtung als „Wirtschaftswald i.r.B. (in regelmäßigem Betrieb)“ ausgeschieden werden.

Wirtschaftswald a.r.B.

Buchführung/Forst:
Wirtschaftswald a.r.B. (außer regelmäßigem Betrieb) umfasst alle Holzbodenflächen, die nicht regelmäßig bewirtschaftet werden (z. B. Bannwald, unbegehbare Steilhänge, Wildparke) und/oder deren nachhaltige Nutzungsmöglichkeit für absehbare Zeit unter 1 m3 (Efm Derbholz ohne Rinde) je Jahr und Hektar liegt.